Wissicher Pann
Bratkartoffeln mit Blut-, Leber- und Mettwurst, Dörrfleisch, Eiern und saurer Gurke.
Rinderbraten
Su wei's dei Omma gekocht hott – mit Kartoffelknödeln, Rotkraut und einer köstlichen dunklen Soße.
Große Rinderroulade nach Gutsherrenart
Mit einer köstlichen dunklen Soße. Mit Bauernbrot 17,50 € · mit Knödeln & Rotkraut 21,50 € · mit Bratkartoffeln 23,90 €
Schnitzel vom Schwein, Wiener Art
Aus dem Schinken, gebacken in einer schweren Gusspfanne. Mit Brot 13,50 € · mit Zwiebeln 15,50 € · mit Waldpilzsoße od. Bratkartoffeln 17,50 € · Aufpreis grüne Soße 3,00 €
Gegrilltes Kotelett von Durocschwein
Mit Salat, Zitrone und Kräuterbutter. Mit Bauernbrot 20,50 € · mit Bratkartoffeln 23,50 €
Frisches Rindertatar
Frisch durchgelassen vom Metzgermeister Zach-Zach. Mit Zwiebeln, Paprika, Eigelb, Gürkchen, Kapern und Bauernbrot.
Handkäs Salat
Gemischter Blattsalat mit Bratkartoffeln, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Handkäse und eingelegten Radieschen.
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